Salte mandler

En lille lækker snack til når sukkermonstret kommer, den tager min lyst til søde sager :-) Har også forsøgt mig med lakridsmandler - næste mandel eksperiment bliver lakridsmandler i chokolade :-)

Ingredienser:
200 g mandler
2 dl vand
1 spsk groft salt
en klat gammeldags kærnet smør

Fremgangsmåde:
Forvarm ovnen til 155*
Hæld vand i en pande og lad det koge
Når vandet koger, kommes ingredienserne i
Lad alt vandet koge væk
Kom mandlerne på en bradepande forklædt med bagepapir
Fordel mandlerne i et lag
Lad dem være i ovnen i ca 20 min
Sluk ovnen og lad dem hvilke derinde i 5 min inden de tages ud
Lad dem stå og køle af inden de puttes i en bøtte.